Cantine Petrelli L’avventura della cantina nasce nel 1984, quando il fondatore, Paolo Petrelli, decise di trasformare il suo piacere di regalare vini, in attività di commercializzazione. La cantina si compone di due corpi, una vecchia stalla dei primi anni del ‘900, ristrutturata ed adibita a barricaia, ed una [...]

Alessandro Carrozzo Tra le assolate pianure intrise di storia e tradizione,nel cuore del Salento,scopriamo a Magliano,una piccola frazione di Carmiano,a pochi chilometri a nord di Lecce,l'azienda vitivinicola di Alessandro Carrozzo e della sua famiglia che con modestia e tanta passione concorre a sostenere vivamente le [...]

Azienda Apistica Il Girasole L'azienda apistica “Il Girasole” nasce ufficialmente nel 1999, ma già in famiglia si produceva miele per il fabbisogno familiare. Mio nonno teneva le prime api in delle arnie fatte di tufo, denominate “Ucche”, termine dialettale salentino usato per indicare le bocche, dove all'interno le [...]

Azienda Olearia Schirinzi L’Azienda Olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato al centro di Carmiano, Lecce, località del Salento vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di cereali, olio e vino.La nostra Azienda Olearia risale precisamente d [...]